5月10日，全国中小企业股份转让系统（全国新三板），向重庆阿兴记食品股份有限公司（简称阿兴记食品）下发同意股票挂牌的函，股票转让方式为协议转让，证券代码871588。业内人士指出，按照流程，阿兴记食品将于近期挂牌，成为新三板首家兔企业。

阿兴记食品成立于2007年10月11日，法定代表人刘英，控股股东为阿兴记集团，持有阿兴记食品83.33%股份，实际控制人为毛阿兴和刘英夫妇。

阿兴记食品为重庆肉兔全产业链龙头企业，即从良种选育到产品加工或者直供餐桌，涵盖了选育繁育、饲料加工、养殖、食品加工以及贸易、分销、品牌推广、食品销售等完整产业链系统。2015年实现营业收入4604万元，净利润316万元。2016年1到10月实现营业收入3403万元，净利润263万元。

现年52岁的刘英，系中国畜牧业协会常务理事、重庆市工商联副主席、重庆市餐饮行业协会会长。5月18日，记者联系上阿兴记集团董事长刘英，刘英表示，等到新三板正式挂牌敲钟再说，现在还不方便接受采访。据了解，阿兴记集团产业主要分为三大部分，即中餐、快餐、食品（农业），此次走向资本市场的为食品（农业）板块。

此次阿兴记掌门人刘英之子——少帅毛鸿杰也走向资本市场前台，目前毛鸿杰担任阿兴记食品董事、副总经理、董事会秘书。知情人士透露，毛鸿杰思维活跃，善于开拓新领域，抓细分人群尤其是年轻人的消费，阿兴记快餐的兴起，与毛鸿杰功不可没，毛鸿杰目前除了经营阿兴记产业，还在重庆市主城区繁华商圈，开了6家“米芝莲”加盟甜品店，生意非常红火。

我市食品企业登陆资本市场一览

涪陵榨菜（002507）重庆首家A股食品上市公司，2011年11月23日登陆深圳中小板，发行4000万A股，募集5.596亿元。

有友食品（831377）挂牌新三板，新三板首家重庆食品企业。2015年12月，暂停在新三板做市转让，拟在上交所A股上市，并为证监会受理。

阿兴记食品（871588）获批挂牌新三板，资本市场首家“兔”产业公众公司。

餐饮转型需借力资本市场

自2012年后，高端餐饮业开始走下坡路，面临转型压力。知情人士透露，早在2009年餐饮行业还非常红火时候，毛阿兴和刘英就居安思危，提前布局养兔，为农户增收致富，也为餐饮企业转型做准备。

国元证券重庆投资顾问毛盛指出，高端餐饮业转型主要有两条路，一是向食品加工业（农业）转型，打造相关产业链。二是高端餐饮向平民属性回归，做特色菜品、菜品价格走亲民路线，或者转型做快餐（甜品）。在转型过程中，面临资金、管理、市场等压力，对于餐饮企业而言，走资本市场之路，不失为突围之路。

企业通过挂牌新三板或者实现A股上市，成为公众公司，通过监管部门监管和券商的规范，既可以完善企业法人治理结构，获得新的融资渠道，同时也得到品牌的美誉度，为未来的发展打下基础。

记者获悉，阿兴记是2016年4月向新三板申报，经过一年审查和意见反馈，如今获得批准，拿到新三板挂牌函，将成为资本市场首家“兔”产业公众公司。